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为进一步提升巫溪县校园食堂的硬件设施标准，近日，县市场监管局紧抓暑假这一“黄金期”，提前部署，主动作为，深入各学校食堂进行实地指导，助力学校食堂基础设施的全面改造与提升，进一步织密校园食品安全防护网。
行动中，执法人员重点走访了文峰小学、峰灵小学、巫溪中学、启航幼儿园等学校的老旧食堂，针对食堂的流程布局合理性、挡鼠板、地漏、排烟道及下水道等关键区域的“三防”（防鼠、防虫、防尘）设施建设情况，以及餐饮具的清洗消毒流程、分餐间管理等关键环节进行了细致检查，并提出了具体而详尽的改造建议。同时，要求各学校食堂负责人结合实际情况，明确改造时间表，确保改造工作能够按时、按质、按量完成。
下一步，县市场监管局将继续以"两个责任"为核心，严格坚持"四个最严"原则，持续发力督促指导，强化跟踪问效，全力排除校园食品安全隐患，将校园食堂设施设备改造升级落实落细落到位，为师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。
通讯员丨孔德琼
编辑丨羊秀
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