重庆夜间集市渐成商圈消费“新标配”
华龙网-重庆日报
2024-07-05 06:05
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位于美心红酒小镇的不夜星光集市吸引市民观光购物。(受访单位供图)

7月1日晚上8点,两江新区龙湖礼嘉天街附近的龙塘湖桥,灯光熠熠生辉,与湖面的波光粼粼交相辉映,琳龙集市就位于这里。

“这是数字画,小朋友们过来看看呀!”

“来看这个氛围灯,打上墙就是一个月亮的形状。”

记者行走在琳龙集市发现,商户们叫卖的商品都新奇好玩。东北小伙赵越是琳龙集市生意最好的商户之一。去年8月,他把摊位从石桥铺搬到了琳龙集市,卖的商品也从捞汁海鲜变成了数字画。

走在夜晚的重庆,你会发现这座城市的夜晚不仅有美食,夜间集市也成为各大商圈的新标配。丰富的夜间消费业态,从商圈、街区向城市“神经末梢”蔓延。

那些“小而美”又不失“烟火气”的新形态,正成为重庆夜间消费发展的活力因子。

新模式

商圈、景区+夜间集市,成新的消费增长点

“餐饮是集市里最卷的业态,几乎每走两步就有一家卖烤串、炸鱿鱼的店,所以创新商品很重要。”赵越说,数字画类似涂鸦上色,但又有画上亮灯这种小创意,售价在20元左右,入夏以来每晚6点出摊,一晚上营业额在1000元左右。

“夜市里的商业早已不再是单纯售卖,而是需要与消费者产生情感的共鸣。”琳龙集市创始人杨琳告诉记者,现在的集市已和过去的摆地摊完全不同,商品需要创新,其价格也更高,消费者来逛一趟要花50元左右。

杨琳说,琳龙集市作为一个位于商业综合体附近的集市,更要形成具有引导客流、拓展消费空间、提升消费信心等功能的“城市消费新载体”。像这样的集市,如今已成为重庆各大商圈的标配。龙湖时代天街户外的篷车集市,每隔一段时间就要上新主题;万象城附近的美食集市,囊括了来自世界各地的美食;较场口夜市和洪崖洞夜市,已成为解放碑商圈的两张名片。据不完全统计,仅6月,重庆各大商圈举行的临时主题集市就有10多个,门类更是五花八门,比如短期涂鸦主题集市、以物换物主题集市。

不仅如此,重庆越来越多的景区也加快布局夜间生态,通过创意集市在景区关门后留住游客脚步,挖掘夜间消费的增长点。

7月2日,夜幕降临,涪陵美心红酒小镇的不夜星光集市亮灯迎客。这个集美食、娱乐、购物于一体的夜市,不仅为当地居民提供了丰富的夜生活选择,也吸引了众多游客前来打卡。一家特色3D打印工艺品店围着不少顾客,店主何云风售卖的水晶龙、中国龙等3D打印工艺品颇受欢迎。何云风算了笔账:今年将小店从散摊转移到了集市后,销售额比去年同期增长了近3倍,当日销售额达到2600元。

新场景

顺应年轻群体需求,特色街区、创意门店推陈出新

“年轻化”已成为时下夜间消费的一个新特征。以80后、90后、00后为主的人群追求高品质、有态度的生活方式,向往更具设计感、社交感、人情味的消费新场景。

位于江北区观音桥街道的九街,是市商务委批准的首批市级特色夜市商业街区之一,更是重庆最知名的夜生活聚集地之一,其夜间消费占比90%以上。2012年,九街向着“食、游、购、娱、体、展、演”等多元夜间消费转变,不断引进新潮商家,满足年轻消费者需求,引进全国性娱乐品牌和新鲜的娱乐形态,整个大九街范围内的娱乐集中度高达68%。

遍布街边的爵士吧、民谣吧、Hip-Hop吧、电子吧,成为年轻人下班后放松消遣,感受不同音乐魅力的场所;创意书店、文创潮牌、文化集市,还有设计师创意咖啡店同样大受追捧。

有了合理布局的业态,还需要有适应的文化氛围。为此,九街不断尝试变化,比如,根据不同节日策划不同的活动主题,根据当下流行的影视剧改变整体街道布置等,让消费者每一次来九街都有不同体验。

一家热门民谣酒吧的老板介绍,他们每晚营业到凌晨3点,店里人均消费在300—800元之间,周末、节假日基本要提前3天预定。

去年底,渝中区山城巷、江北区大九街、九龙坡区巴国城、渝北区紫薇路商业街、万州区天生城文旅街区等5个夜市,被评选为重庆市级夜间经济示范区和商圈(步行街),市商务委表示,重庆还将打造更多市级夜间经济示范区、市级示范商圈(步行街),进一步提升城市的“国际范、巴渝味、烟火气”。

新观念

推动夜间消费提档升级,打造“不夜重庆”新名片

丰富的夜间消费业态,从商圈、街区向城市“神经末梢”蔓延。除了夜市、街区,这两年不断生长起来的24小时便利店,也让重庆夜间消费格局更加完善。

“夜购”只是重庆培育打造国际消费中心城市的“五夜”生活形态之一,得益于不断上新的消费模式、多元化的消费场景、日趋完善的消费格局,近年来,重庆多次登上夜间经济十强城市排行榜。

在重庆工商大学应用经济系主任李然看来,重庆夜经济提档升级的背后,是顺势而为——随着人们收入水平的提高和消费观念的转变,消费者对消费场景和消费品的要求也越来越高,这直接推动了重庆夜间消费场景和消费品的升级。

“如今的集市具有更多社交属性,摊主贩卖的是自己的品位和生活态度,吸引的是更多同好者购买交流,增添生活乐趣。”戴德梁行重庆公司总经理魏晓龙说,这类集市本质上更具有圈层属性,是消费者人群的细分化、需求的多元化的生动体现。

李然也表示,目前夜市经济已出现同质化经营、特色不够鲜明、产品服务类型单一、跟风照搬等问题。集市经营要想脱颖而出,必须有独特的品牌形象和特色。这既包括商品的选择与陈列,也包括整体氛围的营造。同时,夜市经济应注重与当地文化融合,打造独特消费体验,以满足消费者的多元化需求。

“夜经济提档升级也离不开政策扶持和规划引导。政府对夜间经济的重视和扶持,以及对商业街区、夜市等消费场景的规划和引导,为消费场景和消费品的升级提供了有力支持。”李然说。

记者 邱小雅 周盈