眼下，是天星乡寒峰村的高山金松茸迎来丰产的季节。

寒峰村海拔270米至2100米，气候立体差异大，高山气候明显，适宜各种菌类生长。

近日，走进寒峰村股份经济合作社松茸种植基地，一个个大棚错落有致，棚内一颗颗松茸如雨后春笋般，破土而出，露出了金黄色的“脑袋”和白色的菌柄，在低温湿润的水汽中，散发出阵阵浓郁的菌香。早起的村民们将成熟的松茸小心翼翼地摘下、装筐，现场一派繁忙的喜人景象。

“人工种植松茸并不是什么新鲜事，但能将野生松茸转为人工培育的事例在重庆并不多见。寒峰村之所以能成功，这与村党支部书记刘应海的用心付出分不开。”乡党委书记李力说。

53岁的刘应海，中等个头，讲起话轻声慢语，思路非常清晰，给人温文尔雅的感觉。

在发展野生金松茸前，寒峰村长期以种植高山辣椒、有机蔬菜等为主，但都收效甚微。作为村里的带头人，刘应海看在眼里急在心里。

“咱们村刚有羊肚菌，还未丰产，这个空档期可以再发展点野生金松茸，四川那边有这技术，要不要去看看？”2023年6月初，乡纪委书记李伟的一通电话让原本为产业发愁的刘应海看到了希望。

“就种别人没有种过的东西。”虽然刘应海是一名70后村干部，但他身上有一股勇于创新的精神，他当即着手组织相关人员一同前往四川达州考察学习。

在四川九凯农业科技有限公司的松茸基地里，一窝一窝的金松茸个大、色正，长势良好。“这里的气候和山体同寒峰村类似，这一趟来得值！”刘应海掩饰不住内心的喜悦。

回村后，他又多次组织考察学习、召开意见征集会议，最终决定以村党支部领办合作社的方式，引入野生金松茸进行人工培育。

说干就干。流转土地、盖大棚、安装喷淋……得到村民支持的刘应海干劲十足，发展起16栋大棚开始试点栽培。

2023年10月，“菌种”正式下种。

“地里的主要成分是山上挖下来的有机土、搅碎的玉米芯等有机营养物质，再盖上一些树枝，最大程度还原了野外种植现状，再就是温度和湿度最为关键。”别看刘应海现在讲得头头是道，可就在几个月前，他却吃了不少“苦”。

“放心，两个月后必出菇。”“菌种”正式下种后，刘应海在技术人员的笃定表态下，放宽了心，计算着松茸破土而出的日子。然而，两个多月过去了，不但没有等来丰产的松茸，就连“菌种”都纹丝不动。

“哪个环节出了问题？菌种也没坏啊……”刘应海百思不得其解。

“我看你这个没得搞头，到现在都还没长出来，怎么跟村民交代。”一向支持丈夫事业的妻子沈运菊也不免有些抱怨，她明白，一旦失败，不仅村集体经济受损失，丈夫也会失去村民的信任。

刘应海不愿放弃，他多次聘请技术人员前来实地查看，查找原因。

“只是气温太低，树枝和有机土也没完全覆盖严实，后期肯定会长出来。”在听到技术人员肯定的回答后，刘应海紧皱的眉头才终于舒展开来。

这次，他抓住机会，从土壤的酸碱度到光照时间，再到控制温度湿度，每个环节都虚心求教，通过与技术人员半个月的同吃同住，刘应海掌握了相关技术。

随着天气回暖，3月12日，金松茸长出了菌丝；3月28日，金松茸探出了“脑袋”。

此外，鉴于新鲜松茸在常温下容易腐坏不易保存，刘应海还三番五次往乡政府跑，积极争取政策支持，建起冻库；乡里资金紧张，他又自掏腰包垫付购买了两台烘干机，解决了设备问题。

“说不出的高兴！”谈及出菇时的心情，刘应海记得那天在城里办事，接到妻子电话后便匆匆往回赶，家都来不及回就直奔大棚去了。

终于，历经半年时间，寒峰村的金松茸进入丰产期，当前每亩日产达70斤，形成了种植、采摘、加工、销售全产业链，产业成效逐渐凸显，发展起“松茸菌+”新产业模式。

寒峰村种出的金松茸色相正、品质佳，不仅受到了本地市民的青睐，更通过冷链直销广州、福建、贵州等地。

良好的市场反响反哺产业持续壮大，让更多的村民们实现了在“家门口”就业，58岁的脱贫户冉隆国就是其中之一。

冉隆国一家六口，上有80多岁年的老母亲，下有正在上学的孙子，他和老伴在家务农，收入有限，全家的经济重担几乎全压在了儿子冉启武身上。对此，冉隆国一心想帮儿子减轻负担，但一直没有找到好的门路。

刘应海在了解这一情况后，主动让冉隆国夫妻二人来合作社务工。

“一天下来可以挣120元。”回想起这几个月的变化，冉隆国感慨良多，“采摘很轻松，不用挑不用抬，还能照顾家庭，两人年收入加起来能上万，很满足。”

刘应海介绍，在寒峰村，像冉隆国这样就近就业的脱贫户不在少数。截至目前，光是金松茸这一产业，就带动当地群众就业近500人次，覆盖75%以上在家劳动力，村集体经济收入增加10万余元。

现在，尝到甜头的刘应海心里有一股说不出的高兴劲儿，每天最开心的就是下班之后去大棚里转转。“不打药、不施肥，只需浇水就能把大量埋在土里的菌种转化成为富含优质蛋白的健康食品，既解决了‘吃货’们对野生菌的尝新需求，又提高了经济效益。”刘应海说，下一步，他们将继续扩大规模，从培育菌种到种植采摘，打造一个专业团队，通过发展菌菇特色产业、做好“土特产”文章，增强村级“造血”功能，让寒峰村集体经济在偏僻的大山里铺就出一条有“钱”景的产业新路子。