消费创新进行时③丨寻找一头好“奶牛”

华龙网-新重庆客户端
2022-11-01 11:57
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编者按:

近日,由重庆华龙网集团主办的“2022重庆消费创新十大案例评选”正如火如荼进行中。来自商超、餐饮、文旅、快消、汽车等各行业企业积极参与,涌现出许多优秀案例。

重庆华龙网集团从中遴选出一批集聚特色的案例,策划推出“消费创新进行时”系列报道,将重点围绕企业在消费创新道路上的新模式、新手段、新场景及未来规划等进行展示报道。本期,将走进天友乳业,探访其如何走好消费创新之路。

华龙网-新重庆客户端讯(记者 黎盛荣)好牛奶必须要有好奶源,好奶源源自好奶牛。天友乳业相关负责人讲道。

在世界殊荣的产品的背后,是10多年来天友乳业对标欧美、以色列等世界先进,打造优质奶牛基地,使牛奶质量发生翻天覆地变化的结果。

天友乳业渝北生产基地。天友乳业供图 华龙网发

优质奶牛保障消费创新

近年来,天友乳业本着“养好奶牛,产好牛奶”的价值追求,大力发展规模化奶牛养殖场,自2010年起,陆续在川渝地区建设了4个高山生态牧场,在宁夏、陕西黄金奶源带布局3个万头奶牛牧场,总投资20多亿元,目前存栏奶牛5万头,每日可提供优质鲜奶600吨。

在牧场管理方面,天友乳业大力推进“工业化、互联网、智能化、绿色化思维打造现代牧场”,秉持“健康养殖、高效管理、和谐发展”的经营理念,不断吸收国内外先进的奶牛养殖经验,以科技赋能传统奶牛养殖行业。

天友乳业相关负责人强调,在牧场设计建设上必须采用先进的养殖工艺;在设备上采用国际领先的奶牛专用设备,在管理上引入以色列阿菲金公司等战略合作伙伴;在智能制造上大力推进“云牧场”建设,全面采用“奶业之星”牧场信息管理系统、SCR奶牛健康和发情监测系统、阿波罗奶厅管理系统、Digstar精准饲喂系统等信息化、数据化管理系统,实现了传统牧场的工业化转型。

先进的牧场软、硬件系统,加上精细化的管理,天友乳业不但在西北地区实现了奶牛高产养殖,更是结合川渝地区实际,创建了牧场管理、技术和工作三大标准化体系,逐步探索出了一条适合西南地区“高温高湿”条件下的奶牛高效养殖新模式,川渝牧场奶牛年均单产达到11吨,稳居西南地区领先水平。优质奶牛产出优质好牛奶,保障消费者饮用安全,提升消费创新。

天友智慧牧场精细化管理。天友乳业供图 华龙网发

科技赋能提升消费创新

在奶牛单产水平大幅提升的同时,天友乳业的奶源质量与产品创新也在稳步提升,助力消费创新,响应市场高品质需求。

天友乳业提供数据显示,2021年自营牧场生乳平均乳脂率达到3.94%、乳蛋白3.34%,体细胞控制在15万个/毫升,菌落总数为5800cfu/毫升。这一连串的漂亮数据,让天友乳业的生乳质量远优于欧美标准,当之无愧地领跑西南。

在追求优质高产的同时,天友乳业在牧场精细化管理、防暑降温、全年均衡产犊等方面也做到了行业领先,旗下两江牧场2015年在西南地区首家获得有机牧场认证,巴山牧场2017年在国有牧场中首家获得了“国家优质乳工程”认证,经营管理水平也得到了行业的高度认可。

此外,天友乳业坚持把科技创新作为企业改革发展的主动力。

据了解,天友乳业科技创新不断取得突破。近三年来获得授权发明专利23项,新申报国内、国际发明专利近30项,授权和申报专利的数量和质量屡创新高;近三年开展的技术创新项目获得了包括重庆市科学技术奖科技进步奖二等奖在内的10余项省部级和行业奖励。

不仅如此,过去三年里,天友乳业共研发上市近100款新产品,新产品销售收入约9亿元,新产品销售收入占主营业务收入的占比逐年攀升,真正体现了技术创新赋能产品营销,从而驱动公司高质量发展。

天友第三届5·23新鲜宠粉节现场。天友乳业供图 华龙网发

“数智转型”推动消费创新

多年来,天友乳业致力从牧场到工厂、研发、销售、物流等全产业链的信息化建设和数字化、智能化改造,实现了营销创新、产品创新、技术创新、管理创新,显著提升了企业的运行效率和运行质量,确保了产品质量的安全可靠,并从数字化中获取消费者的需求态势,切实履行了“不断为广大用户提供安全优质乳制品”,推动消费市场需求与创新产品研发。

在产业链上游,天友乳业自营牧场采用牧场管理系统,实现了智能化牛只全生命周期管理。

在产业链中游的智能工厂,天友乳业以MES系统为大脑,高效协同需求与生产,运用SPX-FLOW中央控制系统、SCADA数据采集与监视控制系统等自动化技术,自动化生产线与机器人紧密配合,实现生产线全自动操作、生产参数自动记录、生产周期全程追溯,获得重庆市智能工厂称号。

在产业链下游,天友乳业利用互联网的工具和方法,重构人、货、场的关系与形态,实现线上+线下+物流融合贯通,将实体店和网络零售的优势有机结合起来,通过运营模式改造,实现了从经营产品向经营用户转变、从传统粗放型营销向数据驱动决策精准营销转变,实现了对经销商从管控业务向赋能经营转变,从而帮助天友乳业实现了业务模式、消费者的购物体验和运营效率的全面提升。

在新时代、新消费形势下,作为超过90年的老品牌,天友乳业不断改革与创新,坚持产品价值制高点和消费洞察前瞻性,坚持链接重庆精神和厚植巴蜀文化,以创新优质产品和新鲜品牌价值体验,为广泛的、不同需求特征的消费者持续提供更新鲜的高品质乳品,为健康美好生活赋能。

天友乳业总经理费睿表示:“为了契合人民高品质生活需求,提高国民营养健康水平,天友乳业将继续立足新发展阶段,积极融入新发展格局,积极服务国内国际双循环,坚持长期主义和长期价值,保持战略定力,引领企业持续高质量发展,不断满足高端化、营养化、健康化的消费需求。”