华龙网-新重庆客户端讯（冯一鸣 实习生 冯灵玲 向漫）8月8日，"喜迎二十大 唱响新时代"“2022 年巴渝工匠”杯重庆市第十二届居民服务业职业技能竞赛暨第五届酒店行业职业技能竞赛在重庆市女子职业高级中学博文楼学术报告厅拉开帷幕，标志着此次职业技能竞赛“鸣锣”开赛。

本次共有来自重庆的68家酒店、6所中高职院校报名，近200名选手参加比赛。大赛以培养我市技能型人才队伍建设为目标，服务社会需要为导向，以技能竞赛为载体，坚持公开、公平、公正原则，助推酒店行业的发展。

“赛”出巴渝工匠精神 职业技能竞赛开幕

开幕式上，重庆市女子职业高级中学副校长张小平表示，学校能够承办此次大赛，既是组委会对女职中的信任，也是对学校教学工作的检验。学校将在大赛组委会的统一领导下，努力把此次大赛办成院校、企业相互交流学习的盛会，为广大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台。

最后，他希望各位参赛选手遵守比赛规则，奋勇拼搏、争创佳绩，展现新时代技能人才的风采，并预祝本次技能大赛圆满成功，也预祝各位选手取得优异成绩。

开幕式圆满结束，但竞赛角逐才真正开始。

据了解，本次赛事设有“酒店接待”“客房整理”“宴会服务”“日韩料理”四个比赛项目，考察选手的专业能力、仪态仪容、随机应变能力。其中，除“日韩料理”为今年新增的项目，其余三项延续前四年的规范标准，同时主题内容随着当今大众的审美变化在不断发展创新。

比赛现场上，各位参赛选手虽年龄有异、阅历不同，但他们个个精神饱满，对自己都抱有必胜的信心。他们动作娴熟，注意力高度集中，为观众、裁判展现出自己最好的一面，赛出了自己的风采。

客房服务裁判组长肖玲表示，当下酒店行业亟需新鲜血液的输入。校企合作，由企业为学校引进专业人才，打好专业基础，有利于学生对未来职业发展有一个更加清晰的方向和目标。

酒店接待裁判组长刘轶强调，院校将企业一线的操作标准、实践经验应用于院校教学中，通过规范化训练，打造技能型人才，而院校学生的最大优势是年轻有活力，专业上科班出身，服务水平高，形象气质佳，相比于工作繁忙的从业者，院校学生更加重视日常服务水平技能训练和各项技能大赛。

提升服务质量 育中华之优秀女儿

大赛的目的就是为了促进行业、校企之间的交流，以及对人才的引进。而对于女职中的学生们来说，这是一个能与酒店从业人员“实战”、交流的机会。

重庆市女子职业高级中学航空服务专业的廖钰婷和蒋新宇是本次大赛的参赛选手，相较于其他企业的从业者对某一项目固定的培养训练，女职中的学生培养方案针对的是全面型人才。“平时训练我们是分了模块的，比如‘宴会服务’的摆台，包括每一个地方的具体细节，什么地方放味碟？味碟多少距离放汤碗？这些都有具体的尺寸方位要求，学校对我们的要求很严格，我们的训练总是要达到尺寸要求才可以。”廖钰婷说。

而对于技能型人才的培养，学校的办学成果有目共睹，为企业、高校输送了大批优秀人才。

重庆城市职业管理学院会展策划与管理专业的大一学生谢炎君，这已经是她参加酒店行业职业技能竞赛的第四年，女职中是她的母校，这次大赛的展开也给了她一个机会回母校看看。她回忆起在女职中的学习生活，很感谢老师的训练方式，学校的培养训练中讲究数据精准度，拿在手上的技能是“实打实”的。谢炎君表示，很多学生学习了理论知识，但如果没有实际上手去摸，学生可能就是迷茫的。对于自己未来的职业规划也不知道该怎么选，不知道以后该具体就业哪一项。女职中提早给学生定位，确定一个方向就开始教授学生技能、带领学生实操，了解职业未来，如果确定走这条路，那么就可以一直走这条路。

作为参赛方，女职中积极参与技能竞赛，在赛场上积极交流，在竞赛中丰富技能经验，提升服务质量。赛后，女职中参赛选手以优异的成绩回馈女职中的培养，不负学校“育中华之优秀女儿”的办学理念。

学校通过本次比赛了解了行业现实需求，适应行业发展态势，帮助学生们理论运用于实践，弘扬劳模精神、工匠精神，努力为行业、社会培养更多高素质技术技能人才。