人民幸福生活是最大的人权 | 重庆:社区食堂托起舌尖上的幸福晚年
华龙网-新重庆客户端
2022-06-17 06:00
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编者按:

党的十八大以来,我国着力解决人民群众的急难愁盼问题,人民群众各方面权益得到更好保障,中国人权事业取得全方位进步。

人民幸福生活是最大的人权,体现在人民的获得感、幸福感、安全感之中。从即日起,华龙网-新重庆客户端推出“人民幸福生活是最大的人权”系列报道,为您讲述重庆人的人权故事,分享巴渝人民的幸福生活。

为解决群众就餐不便的问题,去年9月6日,芭蕉湾社区食堂开张。饭菜分为两荤一素10元档和两荤两素12元档。

镬气十足的黄瓜炒肉一出锅,香味就充满了食堂。厨师麻利刷完锅后,又忙着炒另外一道菜。

6月14日,位于重庆市南岸区铜元局街道芭蕉湾社区的社区食堂里,不到11点,就早早有老年人前来就餐。

“饭菜清淡、软烂,价钱也实惠。”家住附近的75岁刁忠容是食堂的常客,她拿着小票对记者说,“10块钱吃两荤一素,一次充值500还送80,非常实惠。”

社区食堂不仅仅价格实惠,饭菜还卫生。“开放式的厨房,洗、切、炒,每个步骤都看得清清楚楚。”刁忠容说,明厨明档让人放心。

近年来,不少面向长者服务的社区食堂在重庆逐渐兴起。截至去年10月,我市依托220个街道养老服务中心、2912个社区养老服务站,设置助餐点1091个。物美价廉的菜品,安全卫生的环境,让不少老年人感受到舌尖上的幸福。

社区食堂菜单每天轮换,菜品营养搭配,确保每天不重样。

老有所“惠”

让老年人的餐桌有“幸福味道”

“以前每天做饭都要花大半天时间,做多了浪费,做少了又缺乏营养。”6月14日中午,家住芭蕉湾社区食堂附近的70岁老人杜元芳点了一份粉蒸肉、黄瓜炒肉、素炒花菜,还盛了一碗蔬菜汤。“有时候,碰到喜欢吃的菜,吃完了还能免费再添点。”杜元芳对社区食堂满意得很。

“芭蕉湾社区是个厂矿老旧社区,60岁以上的老人有4000多人,有很多独居老人,如何吃好饭是个普遍难题。”铜元局街道副主任陈霞说,当时不少老人在家吃饭都是抱着凑合心态。“做一次,吃一天。多花时间多花精力不说,还多花钱。”

为解决群众困难,去年9月6日,芭蕉湾社区食堂开张。

记者在社区食堂看到,食堂装修温馨舒适,还配备了空调。饭菜分为两荤一素10元档和两荤两素12元档,菜单每天轮换,菜品营养搭配,确保每天不重样。

“午餐、晚餐两顿饭只用花20元,一个月也才600元不到。”刁忠容说,这点钱自己退休工资花起来没有压力。

针对辖区内分散供养的特困人员和经济困难的高龄失能老人,政府还推出补贴政策,10元档套餐只需要自掏腰包2元钱即可。

食堂装修温馨舒适,还配备了空调。

多方支持破解难题

确保社区食堂稳定长期运营

小小社区食堂,要办好可有大学问。

——建设资金从哪来?“全靠政府投入不切实际,所以街道想方设法去‘化缘’。”铜元局街道社区事务服务中心主任罗红说,通过“区民政局支持一部分,街道减免一部分,社会单位投入一部分,个人承担一部分”来募集建设资金。

——目标人群如何选?一开始,社区食堂主要面向老年人服务。但社区居民反映,一些双职工家庭、上班族等群体也有就餐需求。“我们就采取差异化定价策略,向所有居民开放食堂。”芭蕉湾社区副主任陈苏娜说,非长者就餐按照两荤一素13元,两荤两素15元的市场标准供餐。

——长效机制如何建?“食堂要长期生存,肯定不能全靠政府补助。”社区食堂经营负责人朱铠说,食堂面向长者出售的套餐基本是0利润,但面向市场出售的小炒、套餐、外卖业务均有一定的利润,这就形成了“微利+公益”的良性循环。“我们还推出爱心‘折枝套餐’,用餐者购买一份,就为长者基金捐出了1元钱。”朱铠说。

如今,芭蕉湾社区食堂每天都有110余人前来就餐,很大程度解决了老年人和部分职工吃饭难的问题。

芭蕉湾社区食堂每天都有110余人前来就餐,很大程度解决了老年人和部分职工吃饭难的问题。

延伸社区服务

食堂变身会客厅

随着社区食堂就餐老人增多,这里也逐渐成为老人们的会客厅。

吃完午餐,86岁的罗大沅没有立即回家,而是和身边的朋友聊起了天。

芭蕉湾社区居民多数是原长江电工厂的退休职工,属于典型的厂矿社区。“大家年轻时候就认识了,关系好得很。”罗大沅说,她们几个姐妹结伴来吃饭,吃完把碗筷收拾了就地聊聊天。“这里有空调,还有茶水,好安逸嘛。”

记者看到,下午1点食堂结束营业,部分老人三三两两围坐在一起聊天,热闹得很。

“现在老人不仅需要衣食无忧的生活,还需要精神上的抚慰。”朱铠说,社区食堂正成为一条情感纽带,通过开展一系列的活动,充实老年人的精神生活。

家住附近的75岁刁忠容是食堂的常客。

华龙网-新重庆客户端记者 赵紫东/文 陈洋/图、视频

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