编者按：

他们的梦想，或大或小，却始终如一。他们的足迹，遍布大江南北，却一直心系母校。他们的年龄，老少不一，却拥有一颗赤子之心。他们都来自同一个地方—重庆工业职业技术学院。

我们用文字记录梦想，用镜头定格感动。我们一路追寻梦想启航的脚步，记录那些年，感动的人、难忘的事，一起寻找重工文脉的延续、重工精神的传承。

华龙网-新重庆客户端讯（韦燕 实习生 刘秋杨）2010年，怀揣梦想的骆开栋走进重庆工业职业技术学院的大门。刚刚高中毕业的他，梦想以后能拥有一间属于自己的酒店……经过多番了解，他选择了重庆工业职业技术学院的酒店管理专业，定下自己未来的人生方向。

将热爱坚持到底！实力诠释“人生不设限” 

“随着经济发展和旅游需求的旺盛，酒店行业发展得如火如荼，但酒店管理市场存在人才紧缺的现状，这对我、对酒店管理专业的学生来说是大好的发展机会。同时在酒店工作，还可以接触到很多不同的人，可以增长见识、提高应变能力、口才能力，社交能力等。”骆开栋坦言，这是自己学习酒店管理专业的初衷。

大学3年，骆开栋进行了专业知识的学习，夯实了酒店管理理论知识，还积极参与了2次为期4个月的工学交替产教融合项目，在重庆国贸格兰维大酒店餐饮部的全日制餐厅和宴会厅学习和实习。他在不断地实践过程中，积累下大量实习经验，为将来正式从事的酒店管理工作打下了坚实的基础。

毕业后，骆开栋幸运地入职一家上市的内河游轮公司，不过他并没有为此沾沾自喜。“光是这样不够，我要挑战自己，突破自己！将热爱坚持到底！”骆开栋毅然选择去了游轮餐饮部的酒吧部门，任酒吧服务员一职。虽然他没有酒吧工作的经验，但这点困难不过是人生路上的一块小石子罢了。

记不住酒水单？背！积极参加酒水培训之余，骆开栋在上班时候也会和同事相互进行抽背，下班回船舱宿舍也要把酒水单给带上，每一个名称、特点、介绍、价格都抄写下来背诵，加深大脑的记忆，用“笨鸟先飞”的方法，在一星期后便完全掌握了酒水单的所有知识。

英语口语能力不足，和外宾交流困难？练！骆开栋在学校期间英语成绩不错，可真面对外宾的接待场景时，自己还是很紧张，不知道与客人如何开口交流。化紧张为动力，通过向同事学习取经，主动与外宾交流，骆开栋成功地得到客人的认可。在这个岗位服务4个月后，骆开栋被领导提拔晋升，任调酒师一职，开启了职业生涯新的篇章。

保持“归零”心态！探索人生无限可能

从当初那个青葱少年再到如今的“多面选手”，骆开栋已在这个行业工作了近10年。

现在的他时刻保持“归零”心态，喜欢喝茶、听音乐、看电影、骑行，也喜欢阅读行业相关的书籍和网络资讯。“学习是没有止境的，通过现阶段不断地学习和积累经验，再通过不断地实践，将有助于自身更好地成长。”现在，骆开栋还在一步步规划着未来，要取得旅游管理本科学士学位，考取WSET品酒师证书……等疫情稳定后，他还打算去到葡萄酒产区游学，使自己在工作岗位上能更上一层楼。

“选择自己学的专业，就好好投入进去，享受当下，要学会开放性地接受，抓住更多展现自己的机会。”骆开栋用实际行动传承着重工人“工成于思，业精于勤”的工作精神。

校友档案：

骆开栋，2013年7月毕业于重庆工业职业技术学院酒店管理专业，现为常州晋陵中吴酒店管理有限公司（常州中吴宾馆）餐饮部及大堂吧经理，任中吴国际酒店管理学院老师。先后荣获中吴宾馆“杰出服务理念奖”“最佳支援团队”。他注重个人发展，已先后取得侍茄师、ISG侍酒师证书。