华龙网-新重庆客户端讯（首席记者 董进））5月15日—21日是第31届全国城市节约用水宣传周。记者从重庆市城市管理局获悉，重庆市将适时开展节水宣传“进机关、进企业、进学校、进商场”活动，广泛营造人人参与的节水氛围。

近年来，重庆以强化用水定额管理为主线，推进《重庆市城市供水节水管理条例》的修订，建立健全我市城市服务业及生活用水定额体系。与此同时，在城市园林绿化用水、市政设施用水等方面大力提倡非常规水源使用，在新建的公共厕所优先采用智能感应节水器具等新技术;在人行道提档升级改造中，采用海绵城市理念，仿石材生态透水砖铺装材料成为首选。据不完全统计，全市城市非常规水利用量达2.6亿立方米，有效实现节能减排，推动城市绿色低碳发展。

其中，企业成为建设节水型城市的重要力量。重庆不少企业采用节水新工艺，加强节水管理，提高工业用水重复利用率。记者从重庆啤酒股份有限公司了解到，2022年一季度，重啤梁平酒厂成功将水耗降至1.98百升/百升(即每生产1百升啤酒，耗水1.98百升)，这一水耗还远低于中国啤酒行业3.50百升/百升的平均水耗，在中国啤酒行业内处于领先水平。

据了解，啤酒生产线，主要有玻瓶线和拉罐线两种形式。从水耗的角度，玻瓶线因为有洗瓶环节，耗水量要远高于拉罐线。因此，如果要降低水耗，和有拉罐线的酒厂相比，纯玻瓶线酒厂的难度要高得多。为此该厂启动节水专项行动，从啤酒酿造、包装等各个环节入手，找出93个节水潜力点并推动实施。

通过实施包括全员日常清洁习惯改变、酿造包装等环节工艺技术优化等方面的节水措施，今年一季度，该厂平均水耗下降明显。“这也意味着现在我们每酿造100升啤酒，相较2020年，节水78升。”重啤梁平酒厂精益生产经理钟昌硕表示，接下来将把该厂的成功经验推广到其他酒厂，为城市节约用水贡献企业的力量。

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