綦江打造“安稳山羊”品牌 用产业发展助力乡村振兴
华龙网-新重庆客户端
2022-01-14 22:16 浏览量  
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华龙网-新重庆客户端1月14日22时10分讯(记者 王庆炼)冬季,羊肉是食客们绕不过的佳肴。在重庆市綦江区安稳镇,山羊肉是小镇的美食名片。今(14)日上午,綦江区第一届安稳山羊产业高质量发展论坛举行,论坛以云端和线下相结合的方式开展,西南大学动物科学技术学院、国内畜牧业的知名专家学者及种养殖大户等参与了讨论。

活动现场 。通讯员 刘琦 摄

据了解,安稳镇通过与重庆市畜牧总站、市畜科院、西南大学等合作,邀请专家学者入驻,助力安稳镇建立标准化养殖基地和渝西片区草食牲畜牧草基地,严格把控山羊品质,并开设培训班,帮助养殖户选种、育肥、生育等,提高山羊的繁育能力。目前,安稳镇采取种养结合模式发展山羊养殖业,山羊养殖总体规模保持在年存栏2万只左右。

养殖场中,工人正在给山羊喂草料。通讯员 刘琦 摄

西南大学动科院院长赵永聚表示,将会为安稳镇肉羊产业发展提供更多的智力支持,助推安稳山羊品种培育、品牌打造、生产销售标准化等,跑出乡村振兴加速度。

活动中,綦江安稳镇与赶水、打通、石壕三镇签订了山羊产业发展联盟协议,同时,与贵州尧龙山等镇进行了“云签约”,共同发展“安稳山羊”100万只,带动农民增收致富,共建渝黔合作先行示范区、乡村振兴三产融合示范带,后续合作内容包含品系培育、疫病防控、价格保护、学习交流,并形成长效机制。

目前,安稳镇拥有2家深加工企业,已研发10余种羊肉食品,与京东、菜坝网等电商平台合作,年销售10万余斤,产值达1000余万元。接下来,安稳镇将以培育打造“安稳山羊”品牌为抓手,通过3-5年的努力,达到全镇存栏5万只,逐步形成产学研、产加销、贸工农一体化的“安稳山羊”产业化发展格局,产值达10亿元以上的乡村振兴特色支柱产业。(视频来源:綦江区融媒体中心)