华龙网-新重庆客户端10月23日6时讯（通讯员 王小玉）近日，笔者在重庆市梁平区新盛镇乐都社区看到，成片的青菜头苗迎风摇曳、生机盎然，10余名村民正在地里忙碌，犁地、打坑、移苗、栽种，现场一派繁忙景象。

“我今年种植了700余亩青菜头，主要利用冬闲田来种植，还有一部分是林下种植，这样既发展了产业，也实现了土地充分利用。”看着长势喜人的青菜头苗，新盛镇乐都社区种植大户黄炎告诉笔者，种植青菜头的经济效益还不错，他有信心增产增收。

近年来，以青菜头为原料腌制而成的酱腌菜——榨菜，凭借其独特的味道和方便快捷的食用特点，越来越受到消费者喜爱，已成为人们生活中不可缺少的佐餐调味品。

依托梁平区的优质土壤、气候等自然资源，结合梁平区青菜头种植优势，今年，区供销合作社以“三社”融合发展为纽带，发挥控股社有企业——梁平区新合储运有限公司的龙头带动作用，在“村村旺”重庆市供销电商集团的牵线搭桥下，与涪陵榨菜集团签订订单式青菜头种植协议2万亩，目前在全区18个乡镇种植，预计可实现产值6000万元。

据介绍，梁平区青菜头种植主要采取“村集体经济组织+种植大户+农户”的模式，由村集体经济组织及种植大户流转农户土地或带动农户种植，农户不但可以得到务工收入和集体经济分红，青菜头收割后还可以省去来年犁田、施肥等支出。与此同时，通过签订订单式种植协议，以保底价与市场价相结合的方式，收购各种植大户及农户种植的青菜头，提供给涪陵榨菜集团作为加工原料，这种订单农业的模式不但降低了经营成本，也解决了青菜头销路问题，一举多得。

为进一步支持青菜头产业发展，区供销合作社还邀请市供销电商集团和涪陵榨菜集团专家到梁平区推广先进种植技术，多次组织举办青菜头管护培训，让农户吃下发展青菜头产业的“定心丸”。

区供销合作社相关负责人表示，下一步，区供销合作社将持续推行订单农业生产模式，加强青菜头种植技术的服务和推广，进一步提升青菜头种植效益，不断推动全区青菜头产业提质上档、优化升级。