中秋佳节至,“糖友”们莫贪嘴做好三点护健康

中国江苏网
2021-09-20 06:24 浏览量  
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新江苏·中国江苏网讯 (记者 孙骏 通讯员 颜英杰)中秋佳节至,闻桂花香、品月饼甜,是中秋团聚赏月之时一大美事。但对于糖尿病患者来说,对月饼是“又爱又恨”,美食在心中是“可远观而不可贪食”。那么“糖友”到底能不能吃月饼、怎样合理的食用月饼呢?

记者邀请江苏省中医院内分泌科科主任周希乔教授来给大家详细讲解。

六旬大叔贪嘴吃月饼,差点命悬一线

王大爷今年60多岁,退休后赋闲在家,平时没什么不良嗜好,就喜欢尝鲜吃美食,几年前确诊为糖尿病,平时吃东西需较为注意。前几日,女儿一家来探望他,送来月饼礼盒。看着各种口味的新式月饼,乔大爷的“馋瘾”犯了,每天都会偷偷吃一点,一盒月饼没几天便吃完了。本以为几块月饼没什么,却不想王大爷出现了明显的口干、乏力、胃肠道不适感,家人见状后将其送至医院,急查血糖Hi(血糖数值超出血糖仪上限),合并了糖尿病急性并发症,情况较为危重,幸好在医护人员的悉心救治下,转危为安。

“每年中秋节前后,来看血糖异常增高的患者都会增加不少,而他们的发病诱因大都是吃出来的。”内分泌科科主任周希乔教授分析说,血糖控制不好,轻则会引起血糖数值波动,重则会像王大爷这样危及生命,万万不可大意。

易引发身体多系统损害,治疗不能大意

周主任介绍说,糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和(或)胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂代谢紊乱疾患,以高血糖为主要标志。糖尿病的典型临床表现为“三多一少”,即多饮、多尿、多食和体重下降,病程久可引起多系统损害,导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性并发症、病情严重时可引起糖尿病急性并发症,往往预后较差。

我国是糖尿病大国,根据2017年国际糖尿病联盟(IDF)发布的最新糖尿病地图:中国糖尿病人群已达1.14亿,居世界首位。与庞大的糖尿病人群形成鲜明对比的是,我国糖尿病治疗现状堪忧。糖尿病知晓率低,治疗达标率低,并发症高,糖尿病防治工作形势十分严峻,患者的日常自我管理亟待提高。

佳节相聚莫放纵自己,做好三点护健康

周主任提醒广大朋友,中秋食月饼、话团圆是一件美事,但佳节相聚要恰当安排饮食和运动,做到以下几点:

1、传统的月饼高糖、高脂、高能量的特点,即使健康人也不可多食。对于糖尿病患者来说食用更需谨慎。一块月饼有400千卡的热量,即使食用半块月饼,也有100-200千卡的热量,相当于大半碗米饭;如今,市面上有不少“无糖月饼”,但该有的热量一点儿也不少,同样不能多吃。

另外,一些特殊人群食用月饼时须谨慎,如胃炎、胆囊炎、胆石症患者,肥胖、高血压、高血脂、冠心病患者,还有婴幼儿等。

2、“糖友”们在食用月饼时,更需注意合理搭配。吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水、果汁、水果等,还要减少米饭和油脂的摄入。建议大家搭配一些膳食纤维丰富的蔬菜以及蛋白质丰富的肉类、蛋奶类等,这样可以延缓餐后血糖的骤升。需要提醒的是,无论何时食用,一定要将所月饼的热量计入到一天的总热量里,严格按照糖尿病饮食的总热量控制,适当减少其他主食量。

3、中秋小长假临近,闲适的假期生活切勿久坐家中,可与亲朋好友相约外出登高、游玩等,适度增加活动量,通过这种方式不仅可以提高心肺功能,而且可有效消耗月饼的高热量,帮助控制好血糖。