几场细雨、几许凉风，幽幽丹桂满城香，不觉间，山城的秋意悄然染上树梢枝头。伴随桂香而来的，除了秋天丰收的喜悦，还有中秋那自儿时便萦绕在舌尖的味道。食物激活味蕾的瞬间，那些早已遗忘的事或情感又被带回眼前。

首先要提的，自然是中秋的代表——月饼。最近去超市，一圈逛下来众多品种让人眼花缭乱。巧克力、冰激凌、咖啡都只能算“大路货”，店员重点推荐“蜜汁叉烧”、“黑松露流心”，后来又拿出一款“鲍汁海鲜”，好家伙，说不得明儿改推“北京烤鸭”，再来一个“满汉全席”？

还记得80年代年纪尚幼时，中秋节父亲托人买到一盒月饼，朴素的纸盒子里小小四只，豆沙和云腿两种馅儿，在当时却已经可谓“奢侈品”了。明明一口就可以吃完，我却细细的分成4块，先慢慢吃掉外皮，再一小口一小口的品尝里面的馅，连不小心掉在桌子上的饼渣也捡起来放进嘴里……

当年的月饼以豆沙、伍仁、云腿三个品种最为盛行，其中，滇式代表云腿月饼被称为“四两坨”，汪曾祺老先生曾在《肉食者不鄙》中对此解释过：“过去四个月饼一斤，按老秤说是四两一个，称为四两坨。”至于伍仁月饼，则在经历过被遗忘边缘之后，最近逐渐成为了网络段子中的话题主角，也许只要它还代表着广式月饼最传统的口味，就始终不会消亡。

时移世易，即便是小小的月饼，也被赋予了更丰富的内涵。但是，那些从过去延伸到现在的食物香气，依旧是属于每个人独特的记忆，在时光映衬下显得愈发珍贵。月，是故乡的明，而人，自是身边的好。（八桥镇）

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