全国乡村振兴职业技能竞赛餐厅服务、西式面点项目重庆选拔赛举行
华龙网-新重庆客户端
2021-06-08 17:45
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华龙网-新重庆客户端6月8日17时讯(黄文静) 今日上午,由重庆市人力资源和社会保障局主办的全国乡村振兴职业技能竞赛餐厅服务、西式面点项目重庆选拔赛在重庆商务职业学院南岸校区开幕。

重庆商务职业学院南岸校区管委会主任廖明江,重庆商务职业学院五级职员李伟,重庆商务职业学院南岸校区管委会副主任刘华伦,重庆商务职业学院南岸校区管委会副主任陈勇参加了选拔赛开幕仪式。

据了解,本次比赛主题是“技能行天下建设新农村”,旨在进一步深化和落实全国乡村振兴发展战略,提高乡村地区人员职业技能水平,从而以点带面,带动出一大批助力乡村振兴、服务高质量发展的技能人才,营造出全社会尊重技能、崇尚技能的浓厚氛围。

重庆商务职业学院南岸校区管委会副主任刘华伦在开幕式致辞中表示,本次全国乡村振兴职业技能大赛是国家人社部、国家乡村振兴局及市重庆市人社局2021年全国行业职业技能竞赛的赛项之一,旨在加强乡村技能人才队伍建设,服务国家乡村振兴战略实施,弘扬精益求精的工匠精神,引导和发动餐饮行业能工巧匠和乡村人才带领传承技艺技能,带动相关产业发展以及更多群众增收致富。

据刘华伦介绍,重庆商务职业学院南岸校区建有世赛西餐和烘焙两个项目集训基地,国家级高技能人才培训基地,设有企业首席技师工作室3个,市级示范劳模创新大师工作室1个,是重庆市中(西)式烹调、中(西)式面点集中鉴定单位和现代学徒制和新型学徒制培训单位。他表示学校将以务实细致的态度、热情周到的服务,确保大赛井然有序、比赛公平公正。

餐厅服务项目参赛选手王静秋、西式面点项目裁判员石自彬分别代表所有参赛选手以及代表全体裁判员宣誓。

仪式最后,重庆商务职业学院南岸校区管委会主任廖明江宣布选拔赛正式开始。据悉,本次选拔赛吸引了来自重庆各区县100余人参赛,将于6月9日和6月10日进行比赛。餐厅服务、西式面点两个项目的前两名将代表重庆参加9月举行的全国决赛。

图/重庆商务职业学院南岸校区