重庆这几家特色烧烤 你都吃过哪些呢?
华龙网-新重庆客户端综合
2020-11-20 06:05
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今天,小编就为大家介绍几家特色烧烤摊,让你吃了回味无穷。

撸小串

特色就是小串串,连豆干都是5毛一串。味道并不是重庆本地烧烤的风格,海椒却麻辣十足。强烈推荐他家的五花肉,火候把握得很好,外酥里嫩有嚼劲。手工串制的猪软骨,烤得又香又脆,还保留了肉质本来的一股焦香,再撒几颗芝麻,顿时让你食欲大增。

地址:双龙路2号附173号(中交丽景3号楼底)

黄家烧烤

很多人半夜开车都要去“拔草”的一家店。招牌烤脑花,作料麻辣鲜香,脑花和豆腐一起烤,又嫩又糯,吃起来一点都不腻,重点推荐。

地址:松石一巷5号(渝都农贸市场斜对面)

眼镜烧烤

这家店位于科园四路,是无数人的“深夜食堂”。泡椒鸭肠是每桌的必点菜,鸭肠又脆又香还没有腥味,泡椒辣而不燥。另外,眼镜烧烤的脑花是先烫后烤,作料打得够足,软糯的脑花被浸泡在辣椒油里面,再加点糊辣壳,香气扑鼻。

地址:科园四路附近(中国银行旁)

何师烧烤

这家店在时代天街里面,店里的招牌菜是五花肉,半肥半瘦的五花肉被炭火烤得直冒油花,一口咬下去,外酥里嫩、嘴里一股浓烈的焦香,吃完一串接一串,根本停不下来。

地址:时代天街C馆UG27-28

向家坝包浆豆腐

店如其名,这是一家主打包浆豆腐的馆子,烧烤是宜宾烧烤风格,必点菜是特色包浆豆腐。豆腐烤得外酥里嫩,一口下去浆汁就淌出来了。另外一道菜折耳根烤鱼也不错,鱼皮上铺满了一层海椒,夹开鱼皮,里面的鱼肉又白又嫩,还有一股清淡的薄荷香。

地址:大坪正街联通大厦旁

(华龙网综合,图片来源于视觉中国)