秋雨沥沥·油香漫溢:重庆国博中心上演万人“火锅”盛宴
华龙网-新重庆客户端 10-17 19:10 浏览量  

华龙网-新重庆客户端10月17日19时10分讯(记者 赵铁琥)什么也阻止不了重庆人吃火锅的欲望!10月16日,沥沥的秋雨洒落在重庆国际博览中心,然而这并没有影响第十二届中国(重庆)火锅美食文化节暨国际食材博览会如期开幕,更没有影响人们吃火锅的火热心情!

第12届中国(重庆)火锅美食节开幕式现场。国博中心供图 华龙网发

在重庆国博中心的北室外广场,德庄、周师兄、刘一手、小天鹅……无数知名的火锅品牌支起大棚、搭起灶台,牛油融化散发的香气漫溢在空气里,毛肚与鸭肠在翻滚的九宫格红汤里七上八下。音响里蹦出的是说唱歌手们的饶舌,撑着雨伞的观众扯大了嗓门挨户问道:“还有座位吗?”真可谓是:万人火锅宴、好购万种食材、耍潮辣音乐节、享美食折扣!又是一年火锅节麻辣来袭!重庆国博中心等你来吃好耍爽!

沥沥秋雨丝毫没有影响人们吃火锅的火热心情。国博中心供图 华龙网发

大场面 万人火锅宴“开烫”

作为重庆独具特色的品牌节会,本次火锅节展示面积达到60000㎡、1000余展位,共有50余家火锅企业参展,600余食材参展商、300余全国火锅品牌出席。

作为重头戏的万人火锅宴,将在悦来重庆国博中心北室外广场“开烫”,来自的全国火锅品牌将齐集一堂为市民带来一站式打卡品牌火锅的体验。

德庄天下第一大火锅。国博中心供图 华龙网发

在现场,不少市民和专业观众在逛展的同时,可以同时品尝展商提供的“火锅方便杯”或是驻足在展台前选择喜欢的菜品现场烫火锅品尝。

活动期间,还将开启火锅形象大使选拔赛、“2020中国火锅影响力品牌TOP100”评选、“巴渝工匠杯”重庆火锅调味师技能大赛、火锅新技术新产品发布会暨爆品食材优选会、火锅直播大讲堂等活动。

周师兄火锅参展厅内客流如织。国博中心供图 华龙网发

新升级 聚合亿万级产业链

本次火锅节由往年的“一节”升级为“一会一节”,扩大火锅产业的交流、对话、交易平台。

现场不仅齐聚了永佳小天鹅、周师兄、刘一手、朝天门、锅锅筵等品牌火锅,唯怡、重庆啤酒,以及国网重庆市电力公司、农夫山泉、綦江食品工业园等火锅食材巨头、基地,亿万级中国火锅产业链规模初显。

在N4、N6馆,聚集火锅食材、调味品、设备及配套服务等厂商企业,为火锅节特供创新食材、基地直采、一手货源,集中展示数十款经过市场及消费者考验的网红爆品食材,通过开展食材集采优惠等促销活动,帮助食材企业拓宽销售渠道。

市民现场品尝酥肉。国博中心供图 华龙网发

多跨界 重庆国博又成网红地

如果你是个网络达人,前段时间一定会被重庆国博中心的摩博会刷了屏。而从16日开始,重庆国博中心毫无疑问又再次成为了网红打卡地。

市民现场品尝海鲜火锅。国博中心供图 华龙网发

在火锅节现场,除了万人火锅宴、德庄·天下第一大火锅、重庆火锅图腾柱等标配阵容外,本次火锅节又增添了新的打卡胜地——由3吨火锅底料制作的火锅文化墙引得市民纷纷合影留念,据组委会介绍,秉持节约原则,火锅墙在结束3天的展示后,将科学回收,杜绝浪费。

本次火锅节共有50余家火锅企业、600余食材商、300余全国火锅品牌参展。国博中心供图 华龙网发

矗立在北室外广场上的火锅直播间,由重庆火锅老板与主播共同入驻,与火锅节同期向全网推荐重庆火锅及周边产品。美女直播烫火锅?这简直是“重庆”的标配嘛!同时,也有创意商家打造的火锅潮辣市集则汇集到火锅文创、跨界产品、趣味互动、拍照打卡于一体的文创展,观众不仅能在此感受新奇的火锅跨界产品,还能好好的秀一把朋友圈!

现场逛展购买食材品尝火锅的市民络绎不绝。国博中心供图 华龙网发

此外,在16日-17日晚上,主舞台还开启了“潮辣音乐节”, 江映蓉、唯怡七天使女子乐团、加减乐队、李波与重庆孩子等知名艺人、乐队将为观众带来一场麻辣狂欢。

市民们在火锅节现场标志物前合影留念。国博中心供图 华龙网发