受高温天气影响，上周，重庆市商务委重点监测的生活必需品的价格中，猪肉、粮油价格上涨，禽蛋、蔬菜价格涨跌互现。

供不应求，猪肉价格小幅上涨

据监测，上周白条猪批发价47.62元/公斤，周环比涨2.9%；超市精瘦肉零售价格为63.59元/公斤，周环比涨0.89%；农贸市场精瘦肉零售价格为65.69元/公斤，周环比涨1.3%。

上游新闻-重庆晨报记者在部分社区超市看到，精品眉毛肉、精品三线肉的价格一直保持在较高位，每斤价格在35-36元左右。

重庆市商务委相关人士分析，日前，受到餐饮业全面复苏、进口量减少、对海鲜水产品的替代效应增强等因素影响，猪肉需求量比较大，而生猪产能仍未恢复，供不应求，导致猪肉价格小幅上涨。

不过，当前猪肉消费需求总体稳定，猪肉价格持续上涨缺乏支撑，预计接下来，猪肉价格仍以高位振荡为主。

高温影响，蔬菜价格持续上涨

目前，本地产蔬菜供应处于供需旺季，受高温天气影响，蔬菜损耗、运输成本、人力成本等上升，农贸价格微有上涨。

据了解，上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“17涨10跌3持平”，农贸市场蔬菜零售均价7.27元/公斤，周环比涨0.83%。其中，黄瓜、生菜、芹菜等蔬菜价格领涨。

记者在部分生鲜超市看到，本地蔬菜价格大部分保持在每斤2-3元。本地茄子、丝瓜、空心菜、缸豆等的价格都在每斤2-3元。

重庆市商务委相关人士分析，重庆市场上蔬菜市场供应量相对稳定，随着气温持续走高，预计部分蔬菜价格稳中有升。

此外，鸡蛋、禽肉、粮油消费相对稳定，供应充足，价格基本稳定。