想吃得更营养 活得更健康 老年朋友不妨这样做
第1眼-重庆广电 05-23 14:22 浏览量  

在今年的爱国卫生运动中,“吃得文明”是科普宣传的重点之一。针对老年人免疫功能相对较弱,容易受到传染病侵害的问题,昨天(5月22日),市卫生健康委发布了新冠肺炎疫情期间老年人群营养健康指导建议。

据介绍,较长时间的居家生活会影响本就脆弱的老年群体身心健康,合理膳食是维护老年人免疫功能有效手段。然而,老年人身体功能衰退、咀嚼和消化功能下降,同时多患有慢疾病,因此,对膳食营养有更多且特殊的需求。

01

坚持食物多样 保持均衡膳食

力争每天食用的食物种类在12种以上,每周在25种以上。多吃新鲜蔬果,每天至少300克蔬菜,200克水果,且深色蔬菜占到一半以上。增加水产品的摄入,做到每周至少食用3次水产品,每周摄入5-7个鸡蛋,平均每天摄入的鱼、禽、蛋、瘦肉总量120-200克。

增加食用奶和大豆类食物,每天摄入300克液体奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受者可选酸奶或低乳糖奶产品,避免空腹喝奶,少量多饮或与其他谷物搭配同食;大豆制品每天达到25克;适量吃坚果。

02

保持清淡饮食 主动足量饮水

多采用蒸、煮、炖的方式烹调。少吃、不吃烟熏、腌制、油炸类食品,不吃野味。少盐控油,每人每天烹调用油不超过30克,食盐不超过5克。保证每天7-8杯水(1500一1700 毫升),不推荐饮酒。

03

保持健康体重 重视慢病管理

避免长时间久坐,每小时起身活动一次,争取做到每周称一次体重。尽可能利用家中条件进行适宜的身体活动;鼓励在做好防护的前提下,进行阳光下的户外活动,每周中等强度身体活动150分钟以上。每三个月监测一次血糖、血脂、血压等慢病危险因素,提高慢病自我管理能力。

04

提倡分餐饮食 鼓励智慧选择

提倡分餐制,多使用公筷、公勺。学会阅读食品标签,选择安全、营养的食品。

(第1眼-重庆广电记者 毛林涛 王琦)