5月19日，区人大代表、柏林镇党委副书记、镇长程宏，走进区融媒体中心两会访谈《代表委员“开箱记”》直播间，为柏林镇的富硒土鸡蛋“代言”，推介该镇富硒产业发展。

代表委员“开箱记”录制现场。记者 阮瑞雪 摄

程宏现场推荐了小康富硒土鸡蛋和硒品豪族富硒养生蛋。他介绍，小康富硒土鸡在林下环境中健康生长，并以当地富硒粮食作基础饲料喂养，所产鸡蛋蛋黄颜色深、富含硒元素。而硒品豪族富硒养生鸡则由广西北海的合浦珍珠粉、海虾粉、挪威三文鱼和富硒金花葵鲜花作配方饲料喂养，突破了传统单一的喂养模式，不仅所产鸡蛋营养丰富，喂养的土鸡更是肉质鲜美，畅销于北上广深等地区。

主持人与程宏互动。记者 阮瑞雪 摄

除此之外，柏林镇的土鸡蛋中还含有ω-3（欧米伽-3）脂肪酸，具有促进脑细胞发育、提高记忆力，降低血糖，预防糖尿病，抑制癌基因活动等功效，小孩和老人食用这样的土鸡蛋大有裨益。目前，柏林镇共有“小康鸡舍”45个，养殖生态土鸡1万余只，每月可产土鸡蛋2至3万个。

程宏现场展示土鸡蛋。记者 阮瑞雪 摄

近年来，柏林镇依托土鸡蛋、大米、黑毛猪、黑山羊等富硒土产品，着力打造富硒特色品牌，协同发展雪轧萝卜、高山绿色蔬菜，建立了“村公司+合作社+农户”为核心的集体经济发展模式，有效推动促进全镇农民致富增收。

程宏为柏林富硒土特产代言。记者 阮瑞雪 摄

富硒田园，生态柏林。程宏邀广大市民朋友前往柏林，品尝营养丰富的小康富硒土鸡蛋、海拔1000余米种植的富硒大米，以及只喂青草、玉米、红苕等天然饲料的黑毛猪和黑山羊。

（江津区融媒体记者 阮瑞雪）