黄瓜选弯的好还是直的好?主要看这几个地方
华龙网-新重庆客户端 04-04 06:05 浏览量  

黄瓜自带清香味,吃起来脆甜脆甜的,黄瓜有弯的有直的,那么买黄瓜时,选弯的好还是直的好呢?选黄瓜,主要看这几个地方。

第一:看弯直

黄瓜有弯有直,特别直的非常少,弯曲的多一些,所以从这点来说,我们买黄瓜,还是尽量买稍微弯一点的,那些笔直笔直的黄瓜,基本上是人工干预的。

第二:看颜色

新鲜的黄瓜,看上去是翠绿翠绿的,有一定的光泽度,而有些发黄、颜色暗淡的黄瓜,就有可能是存放时间比较长的了,口感不要,营养不高。

第三:看粗细

有人认为,粗壮的黄瓜成熟,吃起来肯定好,也有人认为,细的黄瓜会很嫩。其实,太粗的黄瓜,生长时间长,口感较差,太细的黄瓜则营养不良,我们选的时候,选择粗细均匀的为好。

第四:看瓜蒂

瓜蒂上有一朵小黄花,这个黄花可以让我们分辨出黄瓜新鲜还是不新鲜,新鲜的黄瓜,小黄花也是新鲜的,从这一点看很直观。

第五:摸黄瓜

黄瓜表面分布有很多小刺,若是这些小刺看起来都快掉了,或者已经掉了,而且摸起来软软的,并不扎手,那么这样的黄瓜不新鲜了。

颜色翠绿、有点弯曲、表面扎手、粗细均匀、瓜蒂新鲜的,这样的黄瓜就是比较新鲜的了,大家买黄瓜的时候,要注意挑选。

(华龙网综合)