重庆有株千年古茶树,堪比“三星堆中的青铜神树”,至今还存在!

华龙网-新重庆客户端
2021-04-04 06:05
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在重庆,有一株鲜为人知的千年古茶树,因其历史悠久,称为茶树鼻祖,加之又坐落于燃灯古佛道场、蜀中四大名山——金佛山,故产出的茶叶又有“天赐佛茶”的美誉。

在古老的巴渝山水中,孕育出的这株树龄长达千年的古茶树,从某种程度来说,堪比最近正火热的三星堆青铜神树。

三星堆青铜神树

三星堆青铜神树,底座呈穹窿形,其下为圆形座圈,座上铸饰云纹,构拟出了典型的“神山之巅”的意象,而桐树铸于正中央,卓然挺拔,有直接天宇之势。

树侧有一铜龙逶迤而下,无论何种角度,皆是栩栩如生。此外,神树三层九枝,分立九鸟,又隐隐符合古代“十日神话”,堪称上古巴蜀先民感应天地、人神互通的神话意识的形象化写照。

关于青铜神树的内涵,学术界尚不统计,有认为它是《山海经》中的建木,有认为它是《山海经》中的若木,当然根据金乌栖息之地来看,也有意见认为它是扶桑林。

但无论如何,我们可以确定的是,三星堆青铜神树,实际上是巴蜀先民沟通天意的祭祀仪式用品。其主要功能便是连接天地,让神灵藉此降世,同时巫师亦可乘树侧之龙登天飞升。

与三星堆青铜神树的祭祀地位相似,位于重庆的这株千年古茶树,在漫长的历史发展过程中,一度以珍贵的贡品地位流传在世。

根据史载,云贵川等西南地区本就是世界上最早发现、利用和栽培茶叶的地方,同时也是世界上发现野生大茶树最多、最集中的地方。

重庆作为古巴国旧地,早在西周便已成为周王室诸侯国,而且据《华阳国志·巴志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”

加上《华阳国志》还曾记载西周时期便已有人工栽培的茶园,足以证明那时巴国的茶叶就已经作为珍贵贡品献与周武王了。

古老的南川茶

至唐朝,茶圣陆羽所著《茶经》中又称,“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之”,这也说明了唐朝时期巴渝之地已有乔木茶树的出现。

此外,毛文锡《茶谱》中又称,“宾化(南川)茶最上”,足以证明当时南川地区的茶已备受世人青睐,并以珍贵贡品地位传世。

从这点来看,古巴国的贡品名茶,和古蜀国的祭品神树,堪称地位相当。不过这生长在巴国旧地的贡品名茶,之所以能够有如此高的评价和赞誉,还得从它本身说起。

上世纪起,位于金佛山的古树茶,被权威分类学家正式定名为南川茶,隶属最古老的五室茶系,血统正宗珍贵。1986年,南川红茶荣膺瑞士日内瓦第二十五届国际食品博览会金奖,至此,南川红茶开始崭露头角。

2015年,依托南川古树茶优质的茶叶原料,承袭重庆市非遗技艺,古法研制,经过数道严谨工序,最终成功打造出了“千年金山红”古树红茶。

“千年金山红”古树红茶的问世,无疑是对南川古茶树的新式继承,因为对古树茶叶的品质进行细微把控,所以成茶后外形乌润肥壮,香气浓郁隽永。

因有幸在重庆的体验馆品过此茶,所以对其印象深刻。

茶汤橙红透亮,入口后,滋味醇厚,不久回甘,更能品出一丝甜香和花香。即便是反复冲泡,茶汤都没有太大变化,反而余味悠然,这着实让人感到惊奇。

惊奇之余,转念一想,这“千年金山红”古树红茶的根源是树龄2700余年的南川古树茶,更是古巴国献贡的茶,便是味道和色感较寻常茶叶更出色些,也在合理之中。

茶树鼻祖

最后,我们可以肯定的告诉大家,重庆的确有株树龄千年的古茶树,论其地位,堪比“三星堆中的青铜神树”,更重要的是它至今仍然存在,并顽强生长,根据其研制出的“千年金山红”古树红茶,更是在问世后迅速成为红茶中的佼佼者,并饱受青睐。

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(图、文/来源于“深扒客”微信公众号)