华龙网-新重庆客户端3月1日18时讯 想跟着名厨大师学习在家就能做出一道美味可口的美食吗？那就继续关注我们推出的“同舟共济抗疫 名厨教你做菜”，每天一道菜，保证你都要爱！跟着名厨大师在家用手机所摄的小视频，动起来吧！过了这个假期，或许那个出道做大厨的人就是你！
香辣虾
原材料：
基围虾500克、香菜50克、蒜20克、姜10克、盐5克、料酒10克、胡椒3克、白糖5克、鸡精3克、味精3克、粗细孜然3克、十三香3克、朝天香100克、香油、白芝麻适量、干辣椒节、花椒少许。
步骤：
1、将基围虾去头开背，芹菜去筋络切成二粗丝，土豆切成条。
2、将基围虾扑上粉，下五成油锅炸熟，土豆炸至金黄
3、锅流油，放入姜、蒜炸制金黄色，下入干辣椒、花椒炒香；放入朝天香炒匀，倒入虾、土豆、芹菜，调味后起锅即成。
看完名厨教你做菜的视频以后是不是就想跃跃一试了呢？小编告诉大家一个好消息，根据视频实践操作后通过“华龙愉生活”微信公众号晒出菜品美照，我们将不定时从后台抽取1位网友获得由重庆融创茂送出的贴心宅家礼——百事可乐鼠年限量礼盒一份哦！（全国包邮）
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