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宅家火锅节活动页面。

华龙网-新重庆客户端2月21日12时15分讯（记者 周晓雪）重庆人有多爱吃火锅？继重庆80家火锅店开通“零接触”外卖后，日前，重庆市火锅协会携手饿了么启动“2020重庆宅家火锅节”。截至2月20日，已有近20个火锅品牌报名，并推出最低5折的优惠活动，开启“无接触配送”服务，让吃货宅在家里也能一解“相思”。

“之前从来没有做过外卖，这是我们品牌第一次尝试外卖场景。”镇三关老火锅相关负责人告诉记者，受疫情影响，该品牌线下门店都已暂停营业，但还是想继续服务好消费者，于是尝试了外卖这种方式。

据了解，镇三关火锅品牌在重庆主城共有7家门店，2月初有5家门店一起上线饿了么。由于以前线下门店生意都是火爆排队，因此从未考虑过外卖。最近试水外卖后，门店只改变了外卖的形式，保持了原来的火锅品质，并且每单还附赠消毒液、手套和丰富的配料，并为火锅底料和菜品定制了外箱。

骑手正在送火锅外卖。饿了么供图 华龙网发

此外，香老坎老火锅6家门店也重新上线了外卖服务。据香老坎品牌负责人介绍，以前上线外卖的时候，主要产品是熟食的火锅菜形式，而2月重新上线后，主要以生菜打包的形式来进行无接触配送。

来自饿了么的数据显示，近期已有多家知名连锁火锅品牌于饿了么新上线，预计本月将有包括白乐天毛肚火锅馆、大队长花园火锅、哈儿土火锅、红九格老火锅、莺花渡火锅、老厂长火锅等近30个品牌100家门店集体转型外卖。

重庆市火锅协会相关负责人表示，火锅节将举行1个月，已有近20个品牌商家报名参与，甚至有商家让利5折。希望通过电商平台优势，确保餐饮企业在落实好疫情防控要求的同时，也能为城市生活恢复提供餐饮保障。

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