华龙网-新重庆客户端10月13日7时讯（通讯员 段斯斯）10月12日，云阳县泥溪镇桐林社区香菇基地的工人们正忙着给香菇脱袋。“大家手脚要麻利，注意轻拿轻放。”该香菇基地负责人刘俊一面叮嘱着工人，一边向记者介绍，香菇脱袋需要注意掌握气温，最适温度为12至22摄氏度，高于25摄氏度菌丝易受伤，低于12度脱袋后转色困难。

据了解，桐林社区香菇基地采取社区集体公司＋专业合作社＋贫困户的发展模式，去年共发展香菇10万袋，实现年利润20万元，为桐林社区集体经济创收10万元。今年，该基地将香菇大棚增至34个，新购入搅拌机、装袋机、灭菌器等，分成三批共发展香菇30万袋。

“香菇揭袋后便进入出菇阶段，不出一个月，香菇便能进行采收了，今年预计实现纯利润30多万元，加上社区的黑木耳产业、村级农务公司收入，贫困户今年户均分红将达800元左右。”云阳县桐林社区支部书记曾亿锋说。