橘子上有个“小机关” 能让你辨别出橘子甜不甜
华龙网-新重庆客户端 10-12 06:05 浏览量  

很多人都喜欢吃水果,比如苹果、橘子、香蕉,小编今天给大家分享一个关于挑选橘子的小方法。

看橘子蒂

橘子甜不甜,先看它的蒂。一般来说,如果橘子蒂是凹陷进去的,相对比较甜一些。橘子蒂凸出来的会酸涩一些,这是因为同一种类的橘子,没有完全熟透的橘子,因为水分和养分吸收不够,全部堆积在局地部分,达不到饱和状态,时间长了,局部就会因为营养成分的堆积而慢慢凸起,这样的橘子就比较酸。

看橘子脐

同一批橘子的脐,有大有小,如果橘子脐是一个非常大的弧形,且非常明显,说明这是母橘子,母橘子相对来说比较甜,皮也比较薄,更容易拨开。橘子脐如果是一个小圆点,那就是公橘子了,不仅酸涩,皮也相对较厚。

看橘子表皮

我们都知道,如果橘子皮很薄,那橘子十有八九都不酸,如果看到这种表皮粗糙又有大颗粒的橘子,就不要购买了,这种橘子的皮一般都厚,应当挑选表皮平滑的橘子。

捏橘子表皮

轻轻按压橘子,如果按压时感觉表皮软,且橘子与果肉之间没有明显缝隙,那这种橘子一般又甜又新鲜,如果按压时感觉橘子皮很硬,或者能明显感觉到橘子表皮和果肉之间有缝隙的,就不要挑选了,这橘子要么又酸又涩,要么就是不怎么新鲜。

(华龙网综合,图片来源于东方IC)