教你一个小方法 再也不用担心炒菜会粘锅了
华龙网-新重庆客户端综合 08-14 06:05 浏览量  

很多人在炒菜的时候总会出现粘锅的现象,今天小编就教大家一个炒菜不粘锅的小方法,看完赶紧回家试试吧。

先把火打开,把锅里的水分烧干,烧干后把火关掉,取出一块生姜,把生姜的切面在锅底的每个地方都摩擦一遍,涂抹得差不多的时候就可以用它来炒菜了。

这是因为生姜汁里面能够形成一层保护膜,这样在炒菜的时候就不会粘锅了,非常实用,赶紧回家试试吧。

温馨小提示

把锅烧到冒烟的时候开始放油,然后用勺子搅动,这个过程就是“滑锅”,滑锅后再炒菜,你会发现,真的不会再粘锅了。

好了,炒菜不粘锅的小方法你学会了吗?

(华龙网综合,图片来源于东方IC)