新光天地举办“日本商品展”
华龙网-新重庆客户端
2019-06-22 21:15

华龙网-新重庆客户端6月22日21时讯(陈永洪)昨日,由新光天地与日本国驻重庆总领事馆联合呈现的“新光天地首届日本商品展”正式开幕。据悉,此次日本商品展带来了众多日本传统美食、文化体验,现场集结了85家正宗日本品牌、其中包含38家首次进入中国市场的日本品牌,带来了超过500款日本精选商品,更有55位日本职人亲临现场提供服务,用地道的日本食材和匠心精神,为市民带来地道的日式好味道。

活动现场(活动主办方供图)

据了解,活动主办方还从日本京都与广岛引入京舞及和太鼓两项传统文化表演,将带来超过50场的精彩活动演出,让市民感受原汁原味的日式风情。

市民观看京舞表演(活动主办方供图)

人气名店联手登场 感受正宗日式风情

本次商品展特别推出千年古都——京都特辑,带来世界文化遗产城市的精彩美食和工艺产品。创立于1884年的豆制老店“豆政”将呈现豆制点心及传统日式点心;超过300年历史的圣护院八桥总店将带来京都传统名食“八桥饼”;创立于1705年的松荣堂将带来融合传统工艺与现代风格的制香。而来自东京、宫崎、札幌等地的众多美食名店,也将首次来到重庆,带来拉面、饭团、章鱼烧、生巧、蛋糕等美食和甜品伴手礼,还有来自日本的三大百年酒厂,也将带来极具特色的日本酒大赏。

豆政:豆菓子老字名店

创立于1884年的豆菓子老字号店铺“豆政”,以宫中的五种色彩为概念,将原本白色的豌豆点心制作成绿、红、黄、黑(褐色),取名夷川五色豆(砂糖挂豆)。位于京都寓所附近的豆政本店,保留浓厚的历史风情,店内贩卖夷川五色豆、芥末花生、综合豆味之旅等数十种的豆菓子,是广为人知的京都名产。

圣护院:八桥鼻祖

圣护院八桥总店创立于元禄2年(1689年),创业之初名叫“玄鹤堂”,至今已有300年的历史,可谓是八桥界的鼻祖了。八桥饼是日本京都特色的日式点心,由米粉、砂糖和肉桂烘烤所制成的煎饼,风味绝佳。长方形的八桥饼,是仿照“日本筝”(日本传统乐器)的外型而来,是京都传统的烘焙糕点。

松荣堂:京都300年香道老铺

来自京都300年香道老铺松荣堂专注于制作日本最高级的熏香,淡淡的香味安抚着焦躁的心情曲线,京都许多知名的寺庙的如东寺、清水寺、金阁寺、醍醐寺、三千院等,都使用松荣堂供应的香。

安田念珠店:专营念珠名店

安田念珠是京都名气很大的一家专营念珠的铺子,出售日本佛教各宗派不同制式的念珠,日本佛教念珠也长短不一,短的称为“腕轮”,多具有纪念、象征、装饰意义。还有一些则是利用玉石、玛瑙或者树脂雕刻成各种图案、形象制作成的漂亮的装饰品,随身佩戴。

日本特色商品(活动主办方供图)

人气美食名店 职人手作实演

职人,是对于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼,“职人精神”代表着精益求精,坚韧不拔和守护传统,在日本,“职人”是一个令人肃然起敬的称谓。职人们埋头钻研技艺,几十年如一日,传承古老的传统手艺,并注入新的活力。

本次新光天地的日本商品展,来自日本的55位职人齐聚,他们带着用心和传承多年的技艺来到重庆,不仅让到场的顾客们品尝到了由职人们亲手制作的美食,还能见到这些几经家传、精巧细致的传统手艺。

东京-鹰流拉面:鹰流拉面来自东京高田马场,汤头使用豚骨、鸡骨、蔬菜等天然食材长时间熬煮,整碗面从面条到汤头都无化学添加。活动现场,店主鹰峰凉一先生将为市民带来正宗的东京酱油拉面

东京-黑船:来自东京的人气甜点店黑船,主打招牌热销商品:长崎蛋糕、铜锣烧、波浪型华夫饼干等,以职人的正统日本手工糕点技术,搭配绵密不腻北海道十盛红豆馅,抹茶铜锣烧夹入京都抹茶馅,在日本每日闭店前就销售一空。

神奈川-SILSMARIA(西玛):是1982年在神奈川县平冢市建立的瑞士风味洋果子店,主要贩卖生果子和烧果子。Silsmaria仍然秉持着初心,用认真的态度坚持做着精致的甜品料理。

北海道-柳月:是北海道著名的菓子制造商之一,他们家鼎鼎大名的“三方六”获得过世界美食金赏金奖,这个蛋糕一共是六寸长,切成三角形,所以叫做“三方六”,有着树木年轮一样的花纹,所以又叫做年轮蛋糕,口感非常的绵软,甜而不腻。

北海道-LETAO:北海道甜品、日本芝士蛋糕鼻祖,20年来成为日本甜品界神话、人气必买伴手礼!LeTAO超高人气产品——经典双层芝士蛋糕,风靡全球!为了维持这和北海道一致无二的奇迹口感,LeTAO的蛋糕用的是全程冷链配送,用心到每一个环节,还原北海道的甜蜜。

职人现场制作美食(活动主办方供图)

三大百年酒厂 最HOT日本酒大赏

京都-丹山酒造:从1882年创业到现在,丹山酒造是一个走过了136个春秋的老铺。在延续传统工艺的同时接连不断地推出了各种崭新的日本酒,不仅在包装和容量上不拘一格,在口味上和酒精度上也都有各种尝试。

岐阜-千古乃岩酒造:千古乃岩酒造创业于明治42年(即1909年),创始人是中岛重藏,酒造名字出自岐阜的著名石头——幼儿岩,此石被当地人视为“童宝”。千古乃岩通过“酒造”向后世传达“日本的文化”,以“酒藏”为目标,传承了越后杜氏精湛的酿酒技术,又完美结合岐阜宜人气候、风土人情,酿造出众多芳醇的岐阜地酒。

熊本-高桥酒造:日本高桥酒造株式会社是以制造纯正米酒“白岳”等为主的传统制酒企业。酿酒地位于日本的九州熊本县南端的人吉球磨地区。这里肥沃的土壤,独特的气候造就了上乘的酿酒用米和含矿物质的优秀酿酒水源。

匠心美学 匠人工艺

福岛-白河达摩:福岛县白河市产的白河达摩,已经有300多年历史了,当年的白河藩主松平定信在农闲期间,带领人们制作达摩,从而振兴了副业经济,于是人们为它取名为白河达摩。制作达摩的材料是纸浆,上画鹤下画龟以示吉祥,制作工序非常复杂,多达132道工序,工艺繁琐,且全部由手工绘完成。

岐阜-岩崎模型:日本的餐馆有将食物放在橱窗中展览的促销习惯,但真正的食物很容易变形变质,直到一个叫做岩崎泷三的日本人研制出用蜡制作仿真食物模型的工序。于是,世界上第一份仿真食品模型诞生了。惟妙惟肖的食物模型制作,作为伴手礼或者作为自己的旅行纪念,都是独一无二的专属记忆。

日本特色商品(活动主办方供图)

全馆同庆 日系好物大赏 精彩活动纷呈

日制限定 全馆满额赠礼

即日起至6月30日,新光天地APP会员活动期间,当日凭全馆累计消费满指定金额小票,即可兑换指定好礼一份,满额礼限择一门槛兑换,不累赠,赠完即止。全馆品牌(黄金/烟酒/部分专柜及餐饮(未安装POS机专柜)不参加)

消费累计满500元可获得限定扭蛋代币一枚;消费累计满3000元可获得五彩绘变饭碗5件套一套;累计满10000元可获得虎牌微电脑电饭煲一台。

爆款1元特色美食 连续10天 限量排队发售

即日起至6月30日,每日指定摊位将推出一款1元人气美食,限量发售。新光天地APP会员可于早上10:00在赠礼处排队购买1元爆款券1张,每人每日限买1张。限量100份,领完即止。

两大银行同庆 低至5折优惠

即日起至6月30日,关注农业银行微信公众号“金穗慧生活”,使用农业银行卡即可35元团50元通用券一张;8F日本商品展可全场通用;活动期间每个用户限团3张,50元优惠券满51元即可使用,但笔限用1张。

使用建设银行龙支付扫码付款即可享受单笔5折优惠,最高立减50元;8F日本商品展全场可全场通用;活动期间每个用户限享1次优惠。

分享有礼 每日限量体验券免费送

即日起至6月30日,当日于全馆4个活动打卡点位拍照,并上传朋友圈即可领取“日本商品展体验券30元”一份;数量有限,送完即止;打卡地点:B1F轻轨出入口、1F A区活动空间、4F B区扶梯口、7F上8F扶梯口。

地道正宗的日式演艺活动特辑

日本传统京舞演艺

活动时间:6月22日12:00/15:00/18:00 每日3场;

活动地点:8F活动空间舞台区;

由来自日本的舞者演绎的京舞,优美的舞姿与美丽的服饰交相辉映。

震撼和太鼓表演

活动时间:即日起至6月23日11:00/17:00每日2场;

活动地点:8F活动空间舞台区;

和太鼓是日本传统文化的经典表演之一,本次邀请的来自广岛的太鼓演艺团队将以享誉国际的日式和太鼓,精彩震撼的人文技艺,不容错过。

动漫COS主题秀/音乐LIVE秀

活动时间:6月22日;6月23日;6月29日;6月30日;

巡游动线:B1F-8F全馆;

活动内容:每日两场的主题式COS活动,包含全馆巡游、拍照互动、更有动漫主题歌舞表演,音乐LIVE秀。

蓝鳍金枪鱼 现场实演解剖秀

活动时间:6/29 19:00

活动内容:上井日式料理联合金枪鱼世界带来价值20万元从日本长崎空运重庆的蓝鳍金枪鱼解剖秀。

日本总领事馆专题活动

活动期间,日本国驻重庆总领事馆将携手ABC CookingStudio、JTB等为市民带来丰富多彩的日本文化体验:赴日观光旅游资讯、签证咨询、留学咨询等。

6/22-6/23 16:00 《鞠寿司制作体验》

携手ABC CookingStudio,日本手鞠寿司专场,邀您一同来品尝并体验制作传统地道的日式料理

参与方式:现场报名(人数有限,报完即止)

6/29-6/30 16:30 《日本传统游戏体验》

邀您一同体验超好玩的蒙眼敲西瓜、超有趣的剑玉游戏

参与方式:现场报名(人数有限,报完即止)