重庆人最爱的十大下酒菜
华龙网-新重庆客户端综合
2019-03-30 06:05

恍惚间,重庆瞬间进入了春季。伴随着突如其来的升温,春天又一刷了一次存在感,像是无声的对你宣布:“你的秋裤,我要了!”如果在此时能有一杯酒,一两碟小菜。想必这个春天是多么的惬意。

那么重庆人最喜欢、点得最多的下酒菜是哪些呢?小编归纳整理后总结出重庆夜市最火的十大下酒菜。

十大下酒菜之花生米/毛豆

如果要论最平凡、最简单、最常见那非花生和毛豆这对“好朋友”莫属了,他们几乎拥有90%的上桌率。

十大下酒菜之川味香肠

一到冬季,几乎每家每户都要做香肠腊肉,在一个个寒冷的日夜里,煮上几节香肠,倒上一杯热酒几乎能赶走你全部的寒意。

十大下酒菜之猪耳朵

凉拌猪耳,外出吃饭喝酒必点菜菜之一。再来几碟花生,炒个时蔬几瓶啤酒几乎能代表整个夏天。

十大下酒菜之酱香鸭

酱香鸭算是餐桌上的常见菜了,无论是下酒还是下饭都是及其美味,入选也是实至名归。

美食推荐: 霸王鸭卤菜

地址: 江北区渝北区天和路(巴渝寒舍对面)

十大下酒菜之麻辣烫

在每个夏季,总会看见一对对吃货围绕的街边小店,那一碗碗热气腾腾的麻辣烫,一杯杯清凉爽口的啤酒,不经感叹这就是生活。

美食推荐: 生活麻辣烫

地址: 渝北区树兰路98附43号

十大下酒菜之烧烤

如果问重庆人晚上看见得最多的是什么?那么肯定就是烧烤摊了,无论三五成群还是独自一人,总能到楼下烧烤摊点上一盘烧烤喝上一瓶啤酒。

美食推荐: 烤汇特色烧烤

地址: 龙华大道50号附24、25号门面(近安家咀巴菲盛宴)

十大下酒菜之卤菜

不仅仅是下酒,如果说一个几乎人人都爱的小吃,那非卤菜莫属了,一到晚饭时间,大街小巷几乎都能闻到卤菜独有的香味。

美食推荐: 卤一传奇特色卤菜

地址: 沙坪坝高庙村富洲新城富洲支路路口

十大下酒菜之夫妻肺片

牛肉、毛肚、牛舌、凤爪似乎只要你能想到的食材都能加在其中,其不同地区的配料不同,味道也是千差万别,算是真正是做到了一菜百味的境界。

美食推荐:紫燕百味鸡

地址: 重庆主城各商圈

十大下酒菜之香辣小龙虾

香辣小龙虾,也是上桌率极高,一手拿着龙虾一手划拳的画面现在都记忆犹新。

美食推荐: 爱上小龙虾

地址: 重庆大渡口区湖榕路39号附30号(新天泽)

十大下酒菜之辣子田螺

辣子田螺几乎是必点菜之一,鲜香麻辣,绝对是啤酒”伴侣“。吃法也极具趣味。

美食推荐:杜老五夜啤酒

地址: 两路口急救中心旁边

(华龙网综合,图片来源于东方IC)