铜鼓镇铜西油菜花，已经成了酉阳观光农业的老品牌，其地势平、面积广的优势，造就了这片油菜花的“迷人身段”。
但是，人们只知晓铜西油菜花美，却不知道铜西的美食更美。
3月24日，趁着油菜花盛开，铜西乡村美食大赛活动在铜西小学热闹开展。
当地厨师大显身手，现场香味四溢，各色美食相继烹出。
5号选手彭金华等人的团圆包子、玉米红薯粑、咸菜腊肉，土家风味十足；3号选手许培章既是舞狮的好手，烹饪出的翠屏泉鱼、青椒香葱也香甜可口；2号选手黄仕林等人的香椿菜、鸭脚菜、苦瓜香肠、冲冲菜、刀板肉、扣肉更是色香味俱佳。当然，现场美食颇多，有些连记者也叫不出名。
据了解，此次美食大赛由铜鼓镇政府主办，铜西村驻村工作队承办，铜西村支两委协办，旨在推动铜西村乡村旅游，助推铜西村脱贫攻坚工作。
记者：李胜成文/图
责编：周丽娟
校对：王志宣
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