重庆客户端-华龙网7月17日18时40分讯（记者林楠 实习生张静）今（17）日，市环保局和九龙坡区政府在石桥广场联合举办全市整治餐饮油烟污染打赢蓝天保卫战现场工作推进会，宣布重庆市餐饮油烟污染整治工作正式启动。市环保局近日印发《重庆市餐饮油烟污染整治工作方案（2018-2020）》（以下《整治方案》）提出，以油烟扰民的餐饮、规模以上餐饮业及公共机构食堂为重点，分阶段、分区域、分类型推进，在已整治4000余家的基础上，用三年时间再高质量整治达标8600余家。

近90%餐饮无规范油烟净化设施 整治餐饮油烟污染攻坚行动开启

餐饮油烟是人民群众最常见、最易接触的大气污染大气污染物之一，且餐饮业油烟控制存在短板，成为群众投诉热点和改善空气质量的制约因素。据统计，全市工商注册登记餐饮单位由2013年的10万余家增至2017年的15万余家，近90%的餐饮单位没有安装符合规范要求的油烟净化设施。全市餐饮油烟扰民投诉达4997件次，较2013年上升50%。餐饮油烟在我市大气中PM⒉5占比五年间由10%上升到14%。

为此，市政府决定在全市集中开展整治餐饮油烟污染攻坚行动。加强商务委、国土房管、环保、规划、工商、食药监等部门及有关行业协会的协同配合，确保在居民楼住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内禁止新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。清理整治违法违规的餐饮服务项目，加快现有餐饮油烟治理，推动公共机构示范整治。

划定禁止露天烧烤区域 确保居民楼等无新建餐饮服务项目

根据《整治方案》，整治范围包括全市行政辖区内餐饮业（包含餐饮服务单位和排放油烟的食品生产、加工企业），企业食堂及公共机构食堂，不包括居民家庭烹饪。主城九区（含两江新区）以及万州区、黔江区、涪陵区、江津区、合川区、璧山区、铜梁区划定为重点整治区域，其他区县（自治县）为一般整治区域。

针对露天烧烤，方案要求，各区县（自治县）政府划定禁止露天烧烤的区域，严禁任何单位和个人在政府划定的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。同时，推动户外经营者入户经营并配套建设油烟净化设施或者其他污染防治措施。

方案提出，将加强多部门及有关行业协会的协同配合，确保在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼，以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，禁止新建、改建或建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。如有违法违规现象，将依照相关法律法规规定处理。 对合法合规的餐饮业，方案要求以解决群众投诉为导向，加快餐饮油烟治理，配套安装高效油烟净化设施，或者采取其他污染防治措施，实现稳定达标排放。同时鼓励餐饮业在其经营地定期张贴公示油烟排放监测信息，自觉接受社会监督。

明确目标 计划三年时间高质量整治达标8600家以上

会上提出目标，在已整治4000余家的基础上，用三年时间再高质量整治达标8600余家。今年完成1500家规模以上餐饮业、企业食堂和700家公共机构食堂油烟治理或提标改造工作，2019年-2020年，每年分别完成2000家规模以上餐饮业、企业食堂及1200家公共机构食堂油烟治理或提标改造工作，到2020年，累计完成5500家规模以上餐饮业、企业食堂及3100家公共机构食堂油烟治理或提标改造工作。减少油烟扰民，安装高效油烟净化装置，鼓励低于国家排放标准50%排放。

推进会结束后，各位参会人员对两家餐饮的食堂进行了现场观摩。两家餐厅的油烟净化设施齐全，较很多小餐馆中的抽油烟设备有所不同。据市环保局相关负责人介绍，该油烟净化装置中的活性炭吸附可针对异味、静电式油烟净化器可吸附油渍、而紫外线灯管则让油固化，净化效率更高。

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