5月15日是我国第25个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“‘碘’亮智慧人生，共享健康生活”。碘有“智力元素”之称，是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。人体中的碘不能多，更不能少。碘过量可能会造成甲状腺功能异常等疾病。缺碘则会造成甲状腺肿大、甲状腺结节等疾病。

目前，国际公认最安全最有效的补碘方法就是食用合格碘盐，食盐中微量的碘，既能满足人体需要，又不会加重人体代谢的负担。建议居民到正规商店购买有碘盐标志的合格碘（食）盐。

碘缺乏的危害

胎儿期碘缺乏，会造成流产、早产、死产、先天性畸形；新生儿碘缺乏，会引起先天性甲状腺机能低下症；儿童青少年对碘缺乏比较敏感，可影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍，突出的表现是甲状腺肿大。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。

妊娠期及哺乳期的妇女对甲状腺激素的需要增多，因而对碘的需求量也增多。孕妇缺碘严重，会影响胎儿大脑的正常发育。

妊娠期及哺乳期妇女要认识缺碘的危害性，但要注意碘过多也不利于健康，因此要做到对自己体内是否缺碘心中有数。

特殊人群该如何补碘？

1、孕妇

孕期女性由于胎儿的生长发育和自身体重增加等原因，碘的推荐摄入量比非孕期增加近一倍，每天需要增加110微克。建议孕妇每周吃1次～2次富含碘的海产品。

2、甲亢患者

甲亢即甲状腺功能亢进症，是由于各种因素导致甲状腺激素分泌过多、甲状腺功能增高而导致的疾病。如果碘在体内蓄积过多，会诱发甲亢。因此，甲亢患者应该忌食富含碘的食物。

3、甲减患者

甲减即甲状腺功能减退，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所导致的机体代谢降低的疾病。对于因碘缺乏导致甲状腺激素合成不足引起的甲减，建议合理补充富含碘的食物。

居民如何正确购买和使用碘盐？

（1）应该通过正规渠道购买碘盐，碘盐必须有包装和碘盐标志，购买时要辨认清楚。

（2）购买的碘盐要妥善保存，碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响。居民可购买小包装碘盐，存放时间不宜过长，做到随吃随买。

（3）为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。（华龙网综合）