几款营养早餐送上 让你天天保持好心情
华龙网-新重庆客户端综合
2021-01-12 06:05
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早餐的重要性大家都知道,不吃容易胖,没精神,也乏力,对肠胃还很不好。今天小编就给大家推荐几款有营养的早餐,一起看看吧!

水煮荷包蛋

原料:鸡蛋1个、清水半锅、白糖小勺

做法:

1、煮半锅清水,还没有沸腾的时候,就将鸡蛋打进去;

2、小火煮约2~3分钟,鸡蛋八九成熟时捞起;

3、最后加上小勺白糖即可。

鸡蛋米饭煎饼

原料:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉5克、胡萝卜粒10克、盐5克、油适量

做法:

1、将鸡蛋打散,倒入剩米饭中,搅拌均匀;

2、加入盐、胡椒粉、胡萝卜粒;

3、锅内放油,把米饭倒入锅内,小火煎至两面微微焦黄即可。

油酥烧饼

原料:面粉400g、酵母3g、水、油适量

做法:

1、面粉加水和酵母和成面团,醒发后擀成饼;

2、热锅下油烧热,倒入一些面粉做成油酥;

3、把油酥涂在面饼上,卷一卷,切小段;

4、在表面涂点油,两端向内折;

5、再把小面卷压成饼胚,两面刷油;

6、烤箱预热,中层烤15~20分左右即可。

青菜鸡蛋汤面

原料:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、盐5克、鸡精2克、生抽1小勺、油适量

做法:

2、热锅下油,先煎出一个荷包蛋;

3、荷包蛋煎好后盛出;

4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水;

5、水开后放入面条;

6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,起到提鲜的作用;

7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦。

快手营养三明治

原料:吐司2片、鸡蛋1个、西红柿1个、生菜10克、盐1小勺、芝士片2片、黑胡椒粒2克、橄榄油、沙拉酱适量

做法:

1、将生菜、西红柿洗净;

2、然后将西红柿切成薄片;

3、热锅下油,打入一颗鸡蛋,撒上黑胡椒粒、盐煎8分熟;

4、将吐司放入烤箱中烤黄取出;

5、铺一片吐司在底下,依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、沙拉酱、鸡蛋,最后再盖上吐司

6、将它对半切就可以啦,一份营养又美味的三明治就完成咯。

蛋饼卷土豆丝

原料:燕麦片100g、鸡蛋4个、面粉100g、盐1勺、土豆1个、葱姜丝5克、醋1茶匙、水、油适量

做法:

1、将燕麦片、面、鸡蛋、适量清水、少量盐搅拌均匀;

2、将土豆洗净擦成丝,放在清水里浸泡备用;

3、热锅下油烧热,放入葱姜丝爆香;

4、放入土豆丝、醋、盐,大火翻炒;

5、取一平底锅,倒油,倒入燕麦面糊,小火煎至两面金黄色;

6、用燕麦饼卷土豆丝,沾上一点酱料就可以吃了。

(华龙网综合,图片来源于视觉中国)