11月26日，第十八届中国•重庆长江三峡（巫山）国际红叶节期间，县市场监管局在全县范围内开展餐饮单位食品安全专项检查，维护良好的旅游市场秩序，提升巫山城市美誉度。
当天，执法人员来到三峡之光美食集等人流量密集的餐饮服务单位，从进货查验、索证索票、烹饪环境卫生、人员健康管理、加工制作过程、餐厨废弃物处置等环节进行监督检查。执法人员对发现的问题，进行现场指导，提出整改意见，要求经营者进一步提高食品安全意识，严格落实食品安全管理制度，为消费者提供安全放心的食品。同时，要求各餐饮单位要做到热情待客，全力提升食客的就餐体验。
下一步，县市场监管局将持续常态化开展餐饮单位食品安全专项检查，通过“服务+监管”的方式，优化营商环境，积极引导辖区内餐饮单位不断提升自身“硬”实力，提升食品安全管理水平，为广大消费者营造安全、健康、放心的消费环境。
记者：曾露
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