梁平区融媒体中心-家在梁平客户端讯（文/记者 张耀 图/记者 向成国）随着持续多日的高温天气结束，重庆真本味食品有限公司（以下简称“真本味食品公司”）在有序做好防疫工作的前提下，加快生产步伐，全力向奋战三季度、完成全年目标任务发起冲刺。

9月1日，走进位于梁平高新区的真本味食品有限公司生产车间，工人们正忙着生产制作卤烤鸭，水浴杀菌、热风烘烤、真空包装……现场忙碌而有序。

“从今天开始，我们工人的工作时间恢复正常，大家正全力抓好生产，确保完成订单任务。”重庆真本味食品有限公司生产部经理吕召兴介绍，今年持续晴热高温天气期间，由于工厂的耗电相对较低，受限电影响较小。但为了让电于民，该公司科学调整工人作业时间，采取错峰生产的方式克服高温天气带来的不利影响。

9月1日，真本味食品有限公司，工人将卤制后的鸭子挂上烤架。

作为梁平食品加工产业的龙头企业之一，真本味食品公司以“百年张鸭子”卤烤鸭为主导产品，选用优质生态麻鸭和天然香辛料为原料，采用祖传秘方和卤烤工艺精细加工烹制，以干、香、瘦为主要特点，具有卤香纯正、色泽鲜亮、味道鲜香等特色，闻名全国，深受消费者青睐。同时，真本味食品公司还通过加大研发投入，增加新品类、新口味产品，积极布局发展预制菜，进一步抢占市场，推动实现产销两旺。

9月1日，真本味食品有限公司，工人在进行成品包装。

据介绍，今年1至8月，真本味食品公司共加工鸭子超60万只、鸭副产品近800吨，实现产值4800余万。接下来，该公司还将继续采取线上、线下双渠道销售，通过直播带货等方式增强产品影响力，确保实现全年销售100万只鸭子和1000吨鸭副产品目标。

编辑 王晶晶

审核 曾钰洪

防控小贴士

加强身体锻炼，坚持作息规律，保证睡眠充足，保持心态健康；健康饮食，戒烟限酒；做好每日健康监测，有发热、干咳、乏力、咽痛等症状时，及时就医。